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Zahlé

par Carine MANSOUR

Le Liban par Marc Veraart - Mon Liban
Le Liban par Marc Veraart - Mon Liban

Zahlé - « glissement » en arabe - est une ville aux toits rouges nichée dans la Plaine de la Bekaa, dont elle est la capitale. Troisième ville du Liban par sa taille (200 000 habitants), elle n’en garde pas moins l’âme d’un village dont la chaleur, les traditions et le sens de l’hospitalité semblent être restés intacts. Suivez-nous dans ses rues !

Dialogue, éducation et tourisme

Localité à forte population chrétienne dans une région à dominante musulmane, Zahlé compte plus de 50 églises, dont les plus anciennes sont Saydet Zalzali (1700) et Mar Elias (1720). Plus récente, Notre-Dame de Zahlé se caractérise par sa tour de 50 mètres surmontée d’une statue en bronze de la Vierge Marie. Sa plateforme, accessible grâce à un ascenseur, offre une vue spectaculaire de la Bekaa.

Son identité, Zahlé s’en est servie depuis le XVIIIe siècle pour prôner le dialogue et les échanges économiques et culturels avec les localités voisines. Son rôle s’accroît lorsqu’elle s’affirme comme pôle universitaire avec l’éclosion de plusieurs institutions et l’arrivée des Jésuites. Puis, prisée par les touristes, elle devient une étape incontournable offrant casinos et hôtels. 

La fête le long du Berdawni

Animée, dynamique et fastueuse, Zahlé a gagné le surnom poétique de « fiancée de la Bekaa ». Car aller à Zahlé est une fête, une fête de « mezzés », qui se déploient généreusement sur les tables des restaurants de part et d’autre de la rivière Berdawni. Le long des berges fraîches et ombragées, les familles viennent se retrouver, rire et se régaler de taboulé et fattouche, kebbé, hommos et moutabbal, siroter du vin, de l’arak ou du jellab...

Du vin et des poèmes

Parmi les enfants de la ville, on compte de nombreuses éminentes personnalités, notamment les poètes Saïd Akl et Michel Trad, l’ancien Président de la République Elias Hraoui… La « fiancée de la Bekaa » a également été chantée par des poètes tombés sous son charme, comme Al Akhtal al Saghir et Khalil Moutran.

Ces hommes de lettres ont notamment vanté le vin et la vigne, dont regorge la région. Au nord, les collines de Zahlé sont couvertes de vignobles qui alimentent l’industrie viticole et celle de l’Arak. D’ailleurs, chaque année au mois de septembre, Zahlé organise un festival à la gloire du vin… Une raison de plus pour faire la fête !


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